Lo descubrí por casualidad en internet mientras estaba buscando recetas, el arte de crear Bentō creo que me ha enganchado.
Como dice Wikipedia el Bentō” es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de vegetale”
Me parece interesante esta forma de llevar la comida. En japón suele ser utilizado para la comida de los niños. Una forma eficaz para que los niños coman su almuerzo sin quejarse de la comida.
Lo mas divertido de los Bantos de los niños es que llevan comida hecha con formas de dibujo animados o animalitos tiernos.
Lo que mas me sorprende, es la grande cantidad de webs en internet que hablan sobre el Bentō. Puedes encontrar muchas informaciones acerca de esta arte (paciencia y creatividad). Lo que quiero destacar aquí para lo interesante que son, es un grupo de Flickr “Bento Boxes” con foto de caja de Bentō,una tienda en linea dedicada solo al Bentō y a todos los accesorios al su alrededor, “MonBento.com” y en fin un reportaje de la BBC sobre el Bentō para niños, lo podéis ver clicando aquí.
Creo que el Bentō sea el único que dio a mi crónica flojera culinaria algo de nuevo para interesarme mas a lo que esta alrededor de la cocina.
Foto| Flickr y ModeS Blog
